Новини

У Чорнобильській зоні знайшли поля, де вирощують кукурудзу, соняшник та сою. Про це розповів уповноважений президента з питань земельних відносин Роман Лещенко. Посадовець каже: заборонені плантації виявили за допомогою супутника. Своєю думкою з приводу небезпечності та перевірки продуктів, вирощених в Чорнобильській зоні, поділиться гість студії «Доброго ранку, Країно!» Юрій Миркєєв – заступник начальника ГУ Держпродспоживслужби міста Києва:

«Загалом це дійсно є небезпекою. Тому що існує можливість потрапляння в організм людини цезію і стронцію, які можуть спричинити відповідне захворювання, а також призвести до зниження імунітету. Це загалом, я так розумію, стосується місць стихійної торгівлі, де загалом ніхто не контролює якість і безпечність харчових продуктів. Так, дійсно відбувається накопичення даних речовин, і з певною кількістю відповідно людина може захворіти. Якщо говорити про продукцію промислового виготовлення, вона перевіряється періодично. Перевірка відбувається державними лабораторіями, в які доставляються зразки продукції або зразки сировини, з якої потім будуть виготовляти продукцію. Відповідно вона досліджується на ті чи інші параметри безпечності. Зразки відбираються на підприємстві. Але в минулому році вступила в силу вимога, що всі суб’єкти господарювання повинні впровадити систему ХАССП. Це система, яка говорить про те, що харчовий продукт, який суб’єкт господарювання випускає, є безпечним. Система говорить про те, що оператор ринку її впровадив, і оператор ринку говорить цією системою, що харчові продукти, які він випускає, є безпечними. Там є контроль постачальників. Тобто оператор ринку може сам досліджувати сировину, з якої він буде виготовляти харчові продукти, або він може від постачальника вимагати документи, які будуть підтверджувати, що сировина, з якої буде виготовлятися харчова продукція, буде безпечною за тими чи іншими параметрами безпечності».