Новини

Не тільки вівсянка, бутерброди або ж яєчня – морозиво на сніданок. Японські вчені переконані: якщо їсти холодні ласощі саме вранці, це сприяє інтелектуальному розвитку людини. Та чи безпечна якість українського морозива, чи багато на ринку фальсифікату, розповість гість студії «Доброго ранку, Країно!» Максим Гончар – голова правління ГО «Всеукраїнська асоціація з питань захисту прав споживачів»:

«Наша спеціалізація – в першу чергу ми робимо відбори, робимо лабораторні дослідження і доводимо, чи стверджуємо, показуємо, де який ступінь фальсифікату є в якій галузі. Хочу зазначити, що морозиво із молочних продуктів фальсифікують найменше. В нас є три ДСТУ. Це 4733 – пломбір, і він ділиться на три види: вершкове, пломбір безпосередньо, тобто за трьома ступенями жирності, від 7% до 20%. І тут мають бути виключно молочні продукти. Так само, як у сирі, як у вершковому маслі. А є морозиво 4734 – це плодово-ягідний екстрактний заморожений лід, і 4735 – із замінниками молочного жиру.

Раніше, до 1 травня 2010 року, допускалося заміняти лише кокосовою олією, а зараз, з 2010 року, більш дешевим пальмовим маслом. Тому коли ви обираєте, ви ніколи не дивіться на яскраву обгортку, а дивіться, згідно якого ДСТУ вироблено. Це мають обирати люди в залежності від фізичних своїх показань чи протипоказань. Якщо ви не хочете вживати пальмову олію, замінники молочного жиру, тоді виключно 4733. Якщо ні, якщо вам можна, то інші».