Новини
Олена Світко: «У картопляній шкоринці безліч калію, магнію, вітаміну С, цукрів»
Картопля – один із найсмачніших продуктів, який відомий в світі. Вона не тільки смачна, а ще наділена різноманітними цілющими властивостями. Її лікувальний статус давно визнали в офіційній медицині. Про це розповість гостя студії «Доброго ранку, Країно!» Олена Світко – фітотерапевт:
«Найцінніше це саме шкірочка, яку ми так ретельно обрізаємо. В мене є собачка, яка все це з’їдає. Взагалі, коли ми варимо або печемо картоплю, то дуже добре зі шкориночкою. Тому що безліч калію, магнію, вітаміну С, цукрів дуже багато в шкориночці. Якщо ми ретельно помиємо, то корисніше їсти зі шкориночкою. Розрізати, сало, часник.
Є щіточка, яка ретельно може помити, але ж ми чистимо дійсно. Якщо чистимо, то так, щоб якнайменше обчищали. Картопля має дійсно стільки біологічно активних речовин, і коли ми її варимо і дихаємо, то вона має такий лужний характер. Мені допомагає, якщо кашель, я варю п’ять таких картоплиночок, а потім через марлячку прикладаю, і мені це завжди допомагало вилікувати кашель. Дуже швидко. Просто 2-3 дні, і кашлю немає. Я прикладаю на груди картопельку, і кашель зникає.
Навіть тібетці лікують артрити. Картопельку радять потерти зі шкоринкою саме і додати одну склянку кефіру. І випивати один раз на день, і йде дійсно така очисна система організму, що навіть з суглобів і хребта всі наші надлишки виходять. Випивати треба десять днів, якщо болять суглоби, коліна. Тобто артрит, артроз. Обережно з картоплею треба бути людям, в яких є діабет або захворювання підшлункової залози, тому що дуже багато крохмалю, вуглеводів».

