Новини

"Хто хоче бути хоробрим – їсть м'ясо. Хто хоче бути здоровим – їсть овочі. Хто хоче бути мудрим – харчується повітрям. Хто хоче жити вічно – не харчується нічим!" – це стародавня китайська приказка. Та чи корисне лікувальне голодування, розповість гість студії «Доброго ранку, Країно!» Володимир Чернявський – доктор медичних наук, лікар-гастроентеролог:

«Я за здорове харчування. В нас є чіткі рекомендації ВОЗ щодо здорового харчування. І власне здоровий спосіб життя там теж включений. Дотримуючись його, ми можемо бути здоровими. А лікувальне голодування, сам термін досить дивний, тому що питання в тому, а що ми лікуємо. Якщо у нас є діагноз, то у нас є конкретні рекомендації, як його лікувати, і в тому числі певні види дієтотерапії. А от не харчуватися нічим? Не жити, щоб їсти, а їсти, щоб жити.

Щодо цього вже багато говорилося, і багато є публікацій на цю тему. Я навпаки хочу поговорити в дещо іншому ракурсі. Тому що у нас так зване лікувальне голодування стало свого роду комерційноорієнтованим. Тому що багато центрів, які лікують голодуванням здорових людей. Здоровий організм все витримає. Очищують організм за допомогою клізм від міфічних паразитів і т.д. Розвантажувальні дні, звичайно, необхідні. Щоб такий день став стимулом далі харчуватися менше, не переїдати. Тому що це призвичаїть організм до менших викидів інсуліну, який стимулює апетит.

Я категоричний противник ненаукового підходу до цих моментів. Наприклад, після 20-денного голодування, а є методики і більше, схуднути тривалими голодуваннями практично неможливо. Головне, щоб людині подобалося те, що вона робить. І головне, щоб це не шкодило здоров’ю».