Новини
Наталія Винник: «Літо – це період підвищеного ризику підхопити гостру кишкову інфекцію»
8 травня в черкаські школі десятки дітей знепритомніли на урочистій лінійці, 58 учнів та учителів госпіталізували. 21 травня зі школи Миколаєва евакували 400 учнів через розпилення невідомого газу, 32 дитини госпіталізували. На початку липня інцидент з отруєнням трапився в дитячому таборі на Київщині, 1 дітей потрапили до лікарні з кишковим отруєнням. 11 липня з готелю в Яремчі до лікарні забрали 11 дітей. 13 липня у Львові відвідувачі фаст-фуду отруїлися кебабом із сальмонелою – 30 постраждалих. 17 липня понад 90 осіб з табору на Донеччині госпіталізували з діагнозом гостра кишкова інфекція. Влітку харчові отруєння – дуже поширене явище. На цю тему будемо говорити з гостею програми «Доброго ранку, Країно!» Наталією Винник – лікарем-інфекціоністом:
«Є кишкові інфекції, а є харчове отруєння. Отруєння – це попадання речовини, яка може провокувати зміни, і токсини. Токсини можуть бути від мікроорганізмів. А що стосується гострих кишкових інфекцій, це більшість випадків, які ми цього літа маємо. Кишкові інфекції шигельозу, сальмонельозу, кишкові інфекції, зумовлені рота вірусом. Тому що зразу хочу сказати, що до 80% всіх гострих кишкових, зокрема у дітей, викликані вірусом. Їх дуже багато, які є причиною кишкових розладів.
Літо – це завжди період підвищеного ризику захворіти на гостру кишкову інфекцію. Це пов’язано з тим що підвищена температура дуже сприятлива для того, щоб розмножувалися мікроорганізми, які є причиною цих захворювань. Основне правило – це чистота рук, бо все, що ми беремо до рота. Ми, як правило, беремо або руками або приборами. І друге – дивитися, яким продуктам влітку віддавати перевагу, тобто дивитися, що ми їмо і наскільки ці продукти були в зоні тепла, без дотримання температурного режиму збереження.
Контролювати якість продуктів в магазинах покладено на Держспоживслужбу, для якої такий контроль все-таки є новим, і відповідно поки ще відбувається становлення і організація. Але якщо взяти аналіз за 2015-2017 роки, спалахи інфекційних захворювань в Україні збільшено практично в два рази».
